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先日のめちゃくちゃ落ちた洗剤のご紹介♪花王プロフェッショナル・サービス様より、掲載許可を頂きました。洗剤選びの参考になると幸いです。 KAO厨房設備用洗浄剤パワークリンキーパー　高速すすぎ　５ｋｇ　業務用 洗浄と除菌ができる、高い洗浄力とすす...

【飲食店の環境整備研修を始めます！】 整理整頓ができたら、環境整備（清掃）に取り組みやすくなります。更に、店舗を清潔に保つことができます。 これまでの「大掃除」という名の「汚れをそれまで放置OK～」の風習をやめ、常にキレイをキープする環境整...

【をご希望の方】 研修訪問の際に、店舗の問題点をチェックもしてみたいとお考えの店舗さまは、「店舗チェック」をご利用ください。詳細は「店舗チェック」よりご覧ください。 店舗の現状を判定希望の方 せっかく講師が伺うので、現状の問題点を教えて欲し...

コンサルに伺っている飲食店様のバックヤードの汚れが落ちなくなっています。従業員様）「もう何やっても落ちません。無理です！」現状では、打つ手なし問という感じです。もう、諦めている感じです・・・ ここは、洗剤のプロにお願いするしかありません。...

三ノ宮：土佐清水ワールドいけす店の厨房にて、清掃研修を行いました。汚れをやみくもに力任せにこすっても、疲れるだけでちっとも楽しくありません。「めっちゃ落ちる～」「こすらずに汚れが落ちる！」などそれぞれの持ち場から楽しそうな声が聞こえてき...

こちらの飲食店さまでは、全10回の新人研修をさせていただいています。飲食店で学ぶべき衛生管理、整理整頓・５S、環境整備を含めた研修をご提供しています。恐らく、これだけの研修項目を実施されているところは無いのではないでしょうか？また、昨年受講...