サービスメニュー 2.店舗改善サポート

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このようなお悩みはありませんか?

店舗改善は、「片付けること」だけが目的ではありません。
探し物や動線のムダ、在庫管理、衛生管理など、現場にはさまざまな課題があります。
私たちは、お店の状況に合わせて課題を整理し、改善方法をご提案・サポートします。

お店に合わせて選べる3つの店舗改善サポート

改善方法は、お店の状況によって異なります。

「改善プランだけ作成してほしい」
「現場で一緒に改善してほしい」
「オンラインで継続的に相談したい」

ご希望に合わせて、最適な改善サポートをご提案します。

サービスメニュー詳細

A. コンサルティングサービス

改善プランを設計し、自社で改善を進めたい店舗向けのサービスです。
現状を分析し、課題を整理したうえで、改善提案書やレイアウト図を作成します。
改善の方向性が明確になるため、無駄なく効率的に改善を進められます。

B. 5S作業プラン 

👉 「すぐに現場を変えたい」お店におすすめ

現場改善は、一度片付けて終わりではありません。
現状確認から改善計画、改善作業、定着まで、店舗の皆さまと一緒に進めます。
 
 ・HACCPに対応した改善サポート
 ・作業の進め方を可視化できる計画表作成
 ・効果を持続させる仕組み(ご希望時:マニュアル・教育・ラベル化)
 ・アフターフォローあり (別途応相談)

C. オンライン改善プラン

👉 費用を抑えて改善したい方向け

・ZoomとLINEを活用し、店舗改善をオンラインでサポートします。
・店舗の画像・図面をもとに現状を分析し、改善プラン提案書を作成します。
・改善プランに沿って店舗の皆さまで作業を進め、定期的なZoomミーティングで進捗確認・アドバイスを行います。
・収納用品の選定やレイアウト変更もサポートし、改善後の維持・管理まで伴走します。
・遠方店舗でも、交通費を抑えながら専門的な改善サポートを受けられます。

【オプション】
※必要に応じて訪問サポート追加可能(方法②:オンライン+ハイブリッド訪問)
※別途交通費実費(宿泊費必要時)

※詳細資料を送付いたします。
 下記、お問い合わせより、お申し付けください。

改善事例

ケース① 厨房食器棚の改善

Before

After

・スッキリわかりやすく改善できました

🟧 お悩み
・改善しても、すぐに元に戻る

・害虫対策が十分にできていない

・ストック品と使用が混在している

🟦 改善内容
現状分析し、完成イメージ図の作成

定位置・定数・定量を設定

収納方法の見直しとラベリングを実施

🟩 改善後
  必要な文具をすぐ取り出せる

  在庫数が一目で分かる

  探す時間・重複購入がなくなった

ケース② レジ下文具収納の改善

Before

After

・ラベリングで探しやすく、戻しやすく改善できました

 🟧 お悩み

・文具の保管場所がわかりにくい
 必要な物がすぐ見つからない

・探しモノが見つからず再購入している

🟦 改善内容

・レジ下収納はあるものを使用して改善 
 し、モノを増やさない

・文具をカテゴリーごとに分類し、仕切
 りで整理整頓する

🟩 改善後

  • 必要な文具をすぐに取り出せるようになった
  • 在庫数や不足している物が一目で分かるようになった
  • 探す時間や重複購入がなくなり、管理しやすくなった

よくあるご質問

Q1:営業しながら改善できますか?

A. はい。作業時間を調整して進めます。

Q2:どのくらいの期間が必要ですか?

A.小規模な店舗であれば、最短3日程度から対応可能です。
ただし、店舗の広さや物量、改善範囲によって期間は異なります。
また、「どこまで改善するか」という目標に応じて、最適なスケジュールをご提案いたします。

Q3:社内教育、マニュアル作成もお願いできますか?

A.はい、対応可能です。
新人教育やHACCP指導などのOJT支援をはじめ、マニュアルや手順書の作成もサポートいたします。