整理整頓講座をご受講いただきました

2023年7月6日

【食品衛生教育3級講座受講者さまのご感想】

■株式会社ゼネラリスト様
　馬刺し郷土居酒屋 おしょうしな〜特酒ぶた居　おしょうしな下通本店の従業員様にご受講いただきました。
　
　2日間に渡り、整理整頓の基本講座と、４店舗訪問をさせていただき問題点と改善点の実践講座をさせていただきました。

店長として、指導する立場でもいらっしゃる方には、どのように従業員方に伝えればよいか、整理整頓の仕組みをどのように作っていけば良いのかヒントになったのではないかと思います。

これまで、お会いした飲食事業の経営者の方に「片付けても儲からん」と言われる言葉を直接いただくこともありましたが、「今後は、整理整頓が大切なこと」とご理解、ご賛同いただき、今回このような機会を頂きました。

代表取締役　藤原将和様には大変感謝申し上げます。ありがとうございました。

一番最年少の社員の方が、社長の元で日々働き、学ぶうちに「こんなことをやりたい」と将来を考えることができるようになったと、お話してくれました。

厳しいと言われる飲食業界で、志を持ち自分の未来を考えることができる素晴らし環境で働けることに感謝をしていました。

２0歳！でそこまで成長できるなんて素晴らしいことですね。

同じ20代の息子を持つ私は、数年後成長されたお姿を見に熊本に行こうと思いました♪