飲食店の環境整備研修を始めます!
整理整頓ができたら、環境整備(清掃)に取り組みやすくなります。
更に、店舗を清潔に保つことができます。
これまでの「大掃除」という名の「汚れをそれまで放置OK~」の風習をやめ、常にキレイをキープする環境整備の考え方を導入しませんか?
従業員が「環境整備を学ぶ」場を作る必要があります
【効果】
・従業員の価値観を統一することで、組織力強化に繋がります
・仕事をやり易くする環境整環境を備える
研修日は、ご相談のうえ決定いたします
モニター店舗さま募集「従業員研修基礎プログラム」
研修時間
下記の①~③それぞれ1時間の合計3時間(休憩時間を含む)を基本としますが、店舗のご都合に合わせることも可のです。
※お時間変更についてお問合せください。 但し、研修料金変更のご対応はいたしかねます。
①HACCP・・・・・ 小規模事業者向けHACCPについて学びます。
②衛生管理・・・・・ 厨房や、店舗で行われるべき衛生管理の方法・状態を学びます。
③環境整備・5S・・・飲食店に必要な整理整頓の基本や、取り組み方を学んでいただきます。また、清掃の必要性や 方法についても学びます。
受講方法
・対面講座を基本とし、皆さまにお会いして直接お伝えしたいと考えています。
➡それぞれの店舗さまで抱えているお悩みに、直接フィードバックできることもあります。
・どうしても対面が難しい場合は、ZOOMオンライン受講していただけます。
➡ハイブリッド研修(集合研修+オンライン研修)の方法も可能です。
・配布資料は、一部事前送付いたします。(HACCPの小冊子)その他の資料はPDFを送付いたしますので各自で印刷
や、ダウンロードでご準備ください。
受講料について
通常価格の50%OFF!!
・研修費用:1店舗 20名さま迄 33,000円(税込)
※人数が少ない場合でも、受講料の減額はいたしませんこと、ご了承ください。
・21名~追加人数の際はご相談ください
※宿泊が必要な場合はご負担をお願いします。
※交通費は公共交通機関を利用いたします。実費でご請求させていただきます。
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