サービスメニュー　１．従業員教育＆環境整備導入

店舗環境整備プログラム研修を

受講しながら、改善作業に取り組みます。

目的を理解し自ら改善できる

人材を育成します。

飲食店以外の業種でも従業員教育及び、環境整備の取り組みを行うことはできます。
お気軽にお問合せください。

店舗環境整備プログラム

研修と、現場改善を同時に行っていくプログラムです。
座学研修で、結局何も変わらなかったということが無く、必ず成果がでるステップアップ型の研修プログラムです。

研修の期間や、受講日は相談の上決めますので、無理なく取り組んでいただけます。
※業態に合わせてプログラムは変更いたします。
※プログラム①②は、単体でも受講いただけます。

■従業員教育基礎プログラム■

　対象者：新人従業員、パート、アルバイト
　講座内容：「基本のキ講座」
　　　　　　 ①HACCPの衛生管理（飲食業の場合）
　　　　　　 ②５S（整理・整頓）
　　　　　　 ③環境整備・清掃

■従業員教育導入プログラム■

対象者：従業員、パート、アルバイト
　講座内容： ①環境整備とは
　　　　　　 ②環境整備実行計画の作成
　　　　　　 ③環境整備巡回チェック表作成

　従業員任せの改善から抜け出すには、実行できる方法が必要です。

環境整備を確実に実行できるモノにするためには、この導入プログラムが最適です。
　問題の可視化を行いこれから始まる環境整備の展開を早めます。
　これまで自己流で改善が進まなかった事業者さまに「こういうことか！」を実感していただける内容です。

　

プログラムの①②が終了され、定着を目指す店舗におススメです。

■従業員教育定着プログラム■

対象者：従業員、パート、アルバイト
　　　　導入プログラム受講者

講座内容： ①３Sの徹底
　　　　　 ②環境整備の定着仕組作り
　　　　　 ③環境整備点検の定着仕組み作り

■従業員教育強化プログラム■

対象者：従業員、パート、アルバイト
　　　　定着プログラム受講者

講座内容： ①人、組織を動かす仕組みの強化
　　　　　 ②環境整備プログラムの強化
　　　　　 ③衛生管理教育の強化

●第三者が毎月、現場のチェックやアドバイスを行うことで、異物混入や、危険発生を防止することに繋がります。

●設備に関する老朽化や、新制度への変更に対応するために情報提供いたします。